Marmellata di Annona

Ricetta Marmellata di Annona L’annona è un frutto esotico che cresce anche nella provincia di Reggio Calabria. E’ un frutto tropicale dalle molteplici proprietà nutritive. Per questo oggi...

Tradizioni di Natale a Reggio Calabria

Natale Tradizione in Calabria La Calabria, terra ricca di tradizioni e di cultura, festeggia il Natale ripercorrendo le tradizioni con canti e manifestazioni caratteristiche. Natale in Calabria, si i...

Ricetta Peperoni Ripieni Pipi Chini

RICETTA TRADIZIONALE DEI PIPI CHINI CALABRESI PEPERONI RIPIENI INGREDIENTI: peperoni (pipi in calabrese) pangrattato sale aglio prezzemolo pomodori maturi olio extravergine d’oliva parmiggano N...

Il Pesce Spada Fa Bene: Proprietà

Considerato il re del Mediterraneo, tipico delle coste calabresi e siciliane, il pesce spada fa parte della categoria del pesce azzurro, caratterizzato dalla particolare colorazione del dorso. S...